Artesanito
Ingredientes del Artesanito
• Harina de trigo (100%).
• Agua.
• Sal.
• Aceite de Oliva Virgen Extra (2%).
• Levadura.
• Mejorante (Antiaglomerante E170*, Emulgente E472e).
*Ingrediente que actúa como soporte del mejorante, no teniendo función tecnológica en los elaborados finales.
Alérgenos
Contiene Gluten.
Puede contener trazas de mostaza, sésamo y soja.
Sistema productivo
Cortes de masa formando una figura redondeada con terminaciones en punta y más anchas por el centro, horneadas a una temperatura entre 200-230 grados durante 24-26 minutos.
Información nutricional
• Energía: 1.577,3 kJ / 371,9 kcal.
• Grasas: 2,1 g.
- Grasas saturadas: 0,25 g.
• Hidratos de carbono: 76 g.
- Azúcares: 2,1 g.
• Proteínas: 11,6 g.
• Fibra Alimentaria: 1,3 g.
• Sal: 2,5 g.
Caducidad
270 días.
Presentación del Artesanito
Bolsa polipropileno.
Presentación de embalaje
Información orientativa. Existen diferentes embalajes en función del formato solicitado. Consúltenos.
• Cajas / Palet: 42.
• Alto caja: 400 cm.
• Ancho caja: 400 cm.
• Fondo caja: 250 cm.
• Peso caja: 7 kg.
• Altura Palet: 210 cm.
• Anchura Palet: 80 cm.
• Longitud Palet: 120 cm.
• Peso Bruto Palet: 294 kg.
• Cajas / Palet: 54.
• Alto caja: 295 cm.
• Ancho caja: 260 cm.
• Fondo caja: 405 cm.
• Peso caja: 4 kg.
• Altura Palet: 210 cm.
• Anchura Palet: 80 cm.
• Longitud Palet: 120 cm.
• Peso Bruto Palet: 280 kg.
Sobre este producto
Los picos de pan son un aperitivo típico de la gastronomía española que se ha popularizado en todo el mundo.
Se elaboran con harina de trigo, aceite de oliva virgen extra, levadura, sal y agua, aunque pueden existir variantes de la receta.
Los ingredientes se amasan y se hornean a su justa temperatura para conseguir esa textura crujiente y deliciosa que los caracteriza.
Los picos de pan son un aperitivo versátil que se pueden disfrutar solos o acompañados de salsas y otros entremeses.
Al ser elaborados con ingredientes simples y naturales, son una opción más saludable que otros aperitivos procesados.
Además, al estar hechos con aceite de oliva virgen extra, los picos de pan aportan beneficios para la salud cardiovascular.
El aceite de oliva virgen extra es rico en grasas monoinsaturadas.
Según estudios, esto puede tener efectos beneficiosos en la salud cardiovascular al reducir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL.
En definitiva, nuestros picos de pan Artesanito son una opción deliciosa y gourmet para los amantes de este aperitivo.
Al elaborarlos de manera artesanal y cuidada al detalle se les confiere un sabor y textura únicos que los diferencian de otras marcas comerciales.
Información adicional
| Marca | Marca personalizada, Sabores de la Luisiana |
|---|
Otros productos
El Artesanito: Una delicia gourmet de Sabores de la Luisiana
Esta delicia gourmet no es sólo un tentempié, sino un símbolo de calidad, tradición y salud.
El Artesanito, con su sabor y textura únicos, es un producto versátil que puede utilizarse en diversas aplicaciones culinarias.
Elaboración y uso en la cocina
Se elabora con harina de trigo 100%, agua, sal, aceite de oliva, levadura.
Esta cuidada selección de ingredientes garantiza un producto final no sólo delicioso, sino también más saludable que muchas otras opciones de snacks.
El proceso de horneado del Artesanito es una artesanía en sí mismo. La masa se moldea cuidadosamente en una figura redonda con extremos puntiagudos y un centro más ancho, y luego se hornea a una temperatura de entre 200 y 230 grados durante 24-26 minutos.
El resultado es un exterior crujiente y un interior suave y esponjoso, sencillamente irresistible.
El Artesanito es un producto versátil que puede disfrutarse de varias maneras. Puede servirse solo como aperitivo o acompañado de entremeses, tapas y diversas salsas y cremas para untar.
Su textura crujiente lo convierte en un excelente acompañante para sopas y guisos, donde se puede utilizar para mojar o desmenuzar como topping.
Acompañamientos y recetas
1. Tapas: El Artesanito es un alimento básico en la cultura española del tapeo. Sírvelo con una selección de quesos, aceitunas y embutidos para una experiencia tradicional española.
2. Sopa: La textura crujiente del Artesanito lo convierte en un excelente acompañante para sopas. Desmenúzalo sobre un bol de gazpacho, salmorejo o sopa de tomate para darle un toque crujiente.
3. Salsas: El Artesanito combina bien con una gran variedad de salsas. Pruébalo con hummus, guacamole para un aperitivo delicioso y saludable.
4. Ensaladas: Utiliza el Artesanito como sustituto de los picatostes en las ensaladas. Añade un delicioso crujiente y un toque de sabor español.
Ensaladilla de gambas, el clásico de los bares de tapas andaluces.
Receta de ensaladilla rusa estilo sevillano
Hemos seleccionado esta receta de Pilar e Irene del blog yhoyquecomemos.com, ya que consideramos muy representativa de la típica ensaladilla rusa sevillana.
Pero, sobre gustos no hay nada escrito, ya se sabe.
En muchos bares de tapas andaluces de Sevilla y Huelva, la ensaladilla de gambas es un plato imprescindible.
Solo lleva 4 ingredientes con los que puedes disfrutar de un delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes para 4 personas:
- 800 gramos de patatas.
- 500 gramos de gambas crudas enteras.
- 2 huevos.
- Laurel.
Para la mayonesa:
- 1 huevo o 60 ml de leche.
- 200 ml de aceite de girasol.
- Sal.
- Una cucharada de vinagre o zumo de limón.
Pasos para preparar la ensaladilla de gambas
Comienza por llenar una olla con agua y ponla al fuego. Cuando hierva, agrega un puñado de sal y las gambas crudas enteras.
Una vez que el agua vuelva a hervir, cocina las gambas durante un minuto y medio.
Luego, sácalas y sumérgelas en un recipiente con agua y hielo para detener la cocción y que queden en su punto.
También hierve 2 huevos en un cazo con agua hirviendo durante 10 minutos.
Después, sácalos y deja que se enfríen.
Pela las patatas y cuécelas en el agua donde cociste las gambas. Cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén tiernas.
Para comprobarlo, pincha las patatas con un palillo o tenedor. Una vez cocidas, sácalas y deja que se enfríen.
Cómo hacer la salsa mayonesa
Coloca 1 huevo en el vaso de la batidora (o 60 ml de leche si prefieres). Agrega una pizca de sal y comienza a batir mientras agregas lentamente el aceite de girasol.
Cuando comience a emulsionar, agrega un chorrito de vinagre o limón y continúa batiendo hasta obtener una textura cremosa.
Aplasta las patatas con un tenedor, dejando algunos trozos para dar textura.
Agrega los huevos cocidos picados (reservando una yema para decorar) y las gambas peladas y troceadas (puedes dejar algunas enteras para decorar).
Incorpora unas cucharadas de mayonesa y mezcla bien para obtener una ensaladilla jugosa. Luego, tapa el recipiente y refrigéralo durante algunas horas.
Antes de servir, cubre la ensaladilla con un poco más de mayonesa, coloca las gambas enteras por encima y ralla la yema reservada. Decora con perejil fresco y disfrútala acompañada de unos deliciosos Artesanitos de Sabores de la Luisiana.
Aquí puedes ver el vídeo de la elaboración de esta ensaladilla de gambas:
Conclusión
Su sabor y textura únicos lo convierten en un acompañante perfecto para una gran variedad de platos, desde tapas hasta sopas, salsas y ensaladas.
El origen del Artesanito y su uso en la cocina española contribuyen a su atractivo, convirtiéndolo en un símbolo de calidad, tradición y salud.
Con sus ingredientes sencillos y naturales, el Artesanito es una elección gourmet para quienes aprecian las cosas buenas de la vida. Ya sea solo o acompañado de una variedad de salsas y cremas para untar, el Artesanito satisfará sus antojos.
Prueba hoy mismo el Artesanito de Sabores de la Luisiana y disfruta de un sabor inigualable.
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